首先，要明确银屑病是什么，它是一种常见的慢性皮肤病，以皮肤斑块、鳞屑和瘙痒为主要特征。目前还没有根治银屑病的方法，常用的治疗手段包括局部和全身的药物治疗，光疗和生物制剂治疗等。简单地回答可以吃姜这个问题是不够准确的，接下来我将从以下几个方面来详细探讨。
其次，要了解姜的特性和功效，姜是一种常用的调味品，也是一种中药材。姜能温中散寒，除风湿，止呕，解毒等功效，同时还有着很好的抗氧化作用。但是，姜也有刺激性较大的特性，如果吃过量或是在体质较弱或是已经处于炎症状态的人群，有可能会刺激肠胃道，导致消化不良和加重病情。
最后，结合银屑病的治疗，考虑是否可以适量食用姜。从银屑病的治疗及预防的角度来看，建议患者在日常饮食中控制摄入过多的辛辣、刺激性食物，以免刺激病情加重。对于患者而言，姜虽然具有一定保健功效，但也存在较大的食用禁忌。因此，针对不同的患者情况，医生可根据个体差异，推荐适量摄入姜或是禁忌姜。
综上所述，就是否可以吃姜这个问题而言，单纯地回答是不能。应该根据银屑病的治疗及预防要求去考虑该患者是否适合食用姜。在食用姜的同时，应注意姜的使用方法和量的控制，避免加重病情。最好还是在医生的指导下以及个体情况的综合考虑后，进行食用姜等食物。
